菓子工房Cream

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季節限定【林檎のケーキ】販売開始です

菓子工房Creamの季節限定のお菓子「林檎のケーキ」販売を開始しました。自家製キャラメルの甘い香りとほろ苦さ、旬の林檎の甘酸っぱい風味、アーモンドパウダーを贅沢に使用した生地の深い味わいを楽しめるお菓子です。ぜひご賞味下さい。
ビスコッティ

ナッツの王様マカダミア&ダブルチョコレートビスコッティ

ナッツの王様マカダミア&ダブルチョコレートビスコッティをご紹介します。ザクザク食感で食べ応えがあり小腹を満たすのに最適。噛めば噛むほどマカダミアナッツの豊かなコクと生地のほんのりした甘みが口の中に広がります。常温で日持ちするお菓子なのでプレゼントにもおすすめ。
自家焙煎コーヒー

コーヒーは焙煎したてが美味しい、と言うのはウソ?

美味しいコーヒーの条件に「3たて」というものがあります。焙煎したて・挽きたて・淹れたて。では、焙煎したてのコーヒー豆で淹れたコーヒーが美味しいというのは本当なのでしょうか?
ビスコッティ

ナッツの女王ピスタチオ&カシューナッツビスコッティ

ナッツの女王ピスタチオ&カシューナッツビスコッティをご紹介します。ザクザク食感で食べ応えがあり小腹を満たすのに最適。噛めば噛むほどピスタチオとカシューナッツの香ばしさと豊かなコク、生地のほんのりした甘みが口の中に広がります。常温で日持ちするお菓子なのでプレゼントにもおすすめ。
スコーン

手作りスコーンの日持ちはどれくらい?

スコーンは外側がサクサクで中がしっとり、小麦粉とバターの風味がじんわりと口の中に広がる美味しい焼き菓子です。では、スコーンはどれくらい日持ちするのでしょうか?最適な保存方法もご紹介します。
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ビスコッティ2種×自家焙煎コーヒー詰め合わせ販売開始です

高級ナッツを贅沢に使用したビスコッティ2種と自家焙煎コーヒーの詰め合わせを販売開始しました。ザクザクとした食べ応えのある食感と、噛めば噛むほど楽しめるナッツの香ばしさと濃厚でコク深い味わい。腹持ちが良いので小腹が空いた時のおやつにぴったりです。また、日持ちするのでプレゼントにもおすすめ。
ビスコッティ

コーヒーに合うおすすめのお菓子「ビスコッティ」

コーヒーと相性の良いイタリアの固焼きクッキー「ビスコッティ」をご紹介します。イタリアでは濃いめのコーヒーやエスプレッソに浸して食べるのが一般的で、ほんのり甘い生地とほろ苦ビターなコーヒーの風味ととても良く合います。
自家焙煎コーヒー

コーヒーに合うお菓子といえば…?

コーヒーは朝の目覚めの一杯や食後の一杯、休憩時のリフレッシュなど日々の暮らしに欠かせない飲み物になっている方も多いことでしょう。そして、コーヒーと相性の良いお菓子があればより一層コーヒーブレイクが素晴らしい時間になるはず。では、コーヒーに合うお菓子にはどんなものがあるのでしょうか?
ビスコッティ

ビスコッティはどれくらい日持ちする?

イタリアの伝統的な焼き菓子、ビスコッティ( Biscotti )。ビスコッティはどれくらい日持ちするのでしょうか?日持ちの目安や風味が劣化する原因、最適な保存方法などをご紹介します。
スコーン

スコーンについて

菓子工房Creamで販売している手作りスコーンに関する情報やレシピ、材料、保存方法、美味しい召し上がり方などを紹介します。
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